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Specialità con asparagi Antipasti Vellutata agli asparagi con crostini di pane Insalata di gamberoni e asparagi con quiche di asparagi e ricotta Primi Risotto agli asparagi Risotto agli asparagi e taleggio Risotto agli asparagi e zafferano Linguine "Nonna Rosa" [...]
Sella di Capriolo alla Baden Baden e menù selvaggina Sella di Capriolo alla “Baden-Baden” Contorni: Spätzli freschi fatti in casa, cavolo rosso brasato, cavolini di Bruxelles, castagne caramellate, pera, mela, grappolo di ribes e marmellata di ribes [...]
Menù Tradizionale Antipasti e piatti freddi Affettato misto con sottaceti: prosciutto crudo, prosciutto cotto, salame, mortadella cruda, pancetta, coppa, carne secca Affettato Ricco: grana, taleggio, formaggio d'alpe, prosciutto crudo, prosciutto cotto, salame, coppa, mortadella cruda, pancetta, carne [...]
Menu' Occasioni speciali Ideali per cresime, battesimi, comitive, cene di classe, ricorrenze familiari, pranzi e cene di lavoro A tutti i menù proposti di seguito è possibile aggiungere le seguenti opzioni: Formula [...]
Per due persone circa 1,2 Kg di carne svizzera Fr. 10,90 all'etto Contorno Patatine fritte Verdure alla griglia Clicca sull'icona qui sotto per scaricare il menu in PDF
Menu' Occasioni speciali Ideali per cresime, battesimi, comitive, cene di classe, ricorrenze familiari, pranzi e cene di lavoro Menu n. 1 Affettato misto con sottaceti Brasato al Merlot Polenta Nostrana Trancio di gelato [...]